从二产到一产的成功转型

□本报记者 徐冬梅

在陶庄镇新张公路与蚌蜒河交汇处的西南角，有一片占地530亩的园区，这里鸡鸣声声，鹅鸭戏水；黑牛高大、白羊肥壮，一派生机盎然的景象。这就是江苏华康农牧科技有限公司（兴化市牧香园羊业专业合作社）。  

机械厂老板当起农场主

该公司董事长李爱军，今年46岁，戴南镇张万村人。他原先在家办了一家机械厂，后来在“三农”政策的激励下，瞄准陶庄牛羊肉远近闻名的优势，在2013年陶庄镇招商引资的项目中一举入围。他让妻子打理工厂，自己筹措资金1000多万元，来到陶庄开始第二次创业。

一方面要从农户手中流转土地，一方面要建设硬件设施，刚到陶庄，李爱军整天忙得不亦乐乎，体重一下子掉了十多斤。在镇政府的关心支持下，不到半年时间里，十多幢饲养房及附属设施拔地而起，园区路道贯通，沟渠成型，汽车可以直接进出。与此同时，供电部门以最短的时间、最优惠的政策，帮助架设了4公里长的高压线直达园区，“农牧园”的框架初步构成。  

瞄准市场赢得好效益

牧香园合作社以养羊为主，目前羊存栏数约3000头。在选择养殖的羊品种上，李爱军动了不少脑筋。他考虑到要争得更好的市场，求得更大的收益，就得有特色。要想有特色，就得在品种的选择上做文章。“选择湖羊，是因为个体适中，其肉鲜嫩，适合烧烤、刷火锅；选择土种羊是因为个体小、羊肉鲜美，很合本地老百姓口味。选择普通山羊是因为其个体大，羊肉鲜厚，适合冷食和红烧。”李爱军说，3个品种，3个特色，既能满足不同经销商的要求，又能适应不同消费者群体的需要。今年，已销售2000多头，创收160多万元。  

该合作社有两条线，一条是养羊的长线，一条是饲养鸡、鸭、鹅的短线。在牧香园内除了养羊以外，还饲养了鸡、鸭、鹅及水牛。为了充分利用园内沟渠、岸圩资源，园内饲养了10000只草鸡、5000只鸭、8000只鹅，这些鸡、鸭、鹅采取“分批档”饲养、“阶梯式”销售方式。如，春节后进苗鸡、鹅各5000只，饲养到清明前后上市，端午节后进苗公鸡、苗鹅、苗鸭各5000只饲养到中秋节出售，中秋节后再各进苗鸡、苗鸭、苗鹅各3000只到春节期间出售。这样分段饲养，饲养周期短，工作压力相对减少，销售收入又相对增加，都是各个节日旺季出售。今年，已经出售草鸡12000只、鸭子7500只。

依靠科技建设生态园区

为了能达到减耗增收的目的，该公司禽畜饲料都是自己配制加工。饲料的主要成分是秸秆、玉米、豆粕。在饲养生产车间，工人用风干的玉米秸秆，经过粉碎机轧成粉状，然后加上玉米、豆粕及食用菌残基，再经过打碎搅拌均匀，再输送到造粒机中去压制，生产出圆柱形的颗粒饲料。这样既节省了成本，又保证饲料新鲜，更能针对自己园内的禽畜自身需求，选出与之营养需求相适应的高品质饲料来。  

对于禽畜的粪便处理，园内真正做到了“变废为宝”。园内专门建了羊粪发酵间，工人在春、夏季每天清理羊粪，通过输送收集到发酵间来自然发酵，发酵后变成花木种植非常抢手的有机肥，散装120元/吨，袋装300元/吨。秋、冬季羊粪自然风干，等干结后收集装袋，是效果较好的果树深施肥，目前供不应求。李爱军深深懂得“科学技术是第一生产力”的硬道理，他办公司，不是凭一股子蛮劲，也不是靠一阵子热情，他整天盘算如何使公司发展有后劲，使合作社前进有动力，他每走一步都离不开党建和科技。  

目前，该公司有12名员工，其中党员4人，各个分区的管理人员,由党员担任。有两名党员，一个毕业于山西农大，另一个毕业于安徽大学，他们分别负责饲料配方和禽畜防疫治病。目前，该公司已成为南京农业大学动物教学实验基地、江苏农牧学院动物科技学院产学研合作基地，两所高校都有教授在这里挂职，负责畜禽饲养和疾病防治的研究，并指导养殖。  

在250亩水稻种植过程中，该公司实施“稻鸭混作”科研项目，不施药、化肥。稻谷产量虽然比常规种植的少三分之一，但大米价格是常规种植大米的两倍。日前，公司申报的“无公害生产基地”已获得批准。