袁星中和他的“美丽牧场”

□本报通讯员 唐友才 周干祥 记者 冯兆宽

前不久，参加泰州市农业工作会议的代表，来到兴东镇旭昇家禽养殖场观摩，掩映在白云绿水间的一排排蓝色标准化鸡舍引人注目，正在运行的畜禽粪便回收处理设施，让拥有几万只鸡的养殖场闻不到异味，完全颠覆了以前对家禽养殖场的看法。与会代表认为，这种生态养殖模式无愧于“美丽牧场”这一称号，值得推广。这家牧场的创建人叫袁星中，是一位退伍军人，被村民们称为“鸡司令”。

2002年，袁星中从部队退伍，回到家乡兴东镇东北村。看到周边不少村民饲养家禽走上了致富路，袁星中心动了，经过外出一番调研论证，觉得饲养家禽是个创业致富的好门路。随后，他东挪西凑几万元，租下场地，搭建起棚舍，饲养起蛋鸡来。饲养的第一年，他顺风顺水赚了一万多元。初获成功，更坚定了他的创业信心。第二年，他将赚到的钱再次投入生产扩大规模，增加饲养量，鸡养得越来越多，成为兴东镇养殖大户。

饲养家禽，最担心的是瘟疫。有一年，家禽出现温和型流感，病情变异。袁星中的鸡场平均每天损失几百只蛋鸡，十多天下来损失近半，累计4000多只。看着每天不断被深埋处理的死亡蛋鸡，袁兴中非常心疼，而家里人则打起了退堂鼓，妻子干脆罢工，不去喂鸡饲料了。

作为一名曾经在部队接受过磨练的军人，袁星中有着坚韧的性格，认准的事情绝不回头。他一边忍受损失的痛苦，一边做通家人的思想工作，继续饲养。待疫情稳定后，他迅速补足存栏量，并把这次流感疫情详细记录下来，形成文字资料，为日后的防疫提供经验。

2016年5月，占地3亩多的家禽养殖场地里来了一批人，他们是镇里派来的人员。原来，兴东镇规划建设一处容健身、休闲、文娱活动表演为一体的群众性公园，而袁星中的养鸡场地正处于规划之中。知道规划后，袁星中当场表态拆迁鸡场，发挥这片土地的最大作用。在村委会帮助下，他迅速落实一块新的饲养基地，用较短的时间将旧场地腾让。

袁星中是个善于学习和思考的人，在建设新鸡场时，他深知畜禽饲养如果处理不好与周边环境关系，不会长久发展。为此，在重建之时，他就把生态养殖理念引进来。他的畜禽养殖场占地近2万平方米，而场内绿化面积就有4000多平方米，是一个典型的花园式家禽养殖场。  

畜禽养殖产生的粪便，处理起来是件头疼的事，不少养殖场因达不到环保要求被取缔。袁星中按照生态养殖要求建成标准化鸡舍，配备通风设施；购买自动化鸡粪输送设施，对鸡粪自动收集，通过消毒晾晒和包装，出售给苏南的果树花卉种植企业作底肥，形成生态养殖良性循环。每万只鸡粪经过处理后，可年产5万元经济效益。他的鸡场有3万多只蛋鸡，每年鸡粪收益就有20万元。

创业致富不忘桑梓。从2011年起开始，袁星中每年都拿出几千元，资助4名贫困家庭的学生上学，其中有两名贫困学生已进入本科院校学习。“要不是袁叔叔的支持帮助，我不可能上大学。”受他连续几年资助的贫困学生小罗提起袁星中赞不绝口。2005年，村里开展村庄环境整治，袁星中得知村里有资金缺口后，当即捐献几千元。此外，村里每年组织的群众性公益活动，他都出资赞助。  

袁星中饲养家禽已有多年，积累了不少经验，每年都有不少人慕名而来向他请教。他都会将自己的养殖经验和技术，毫无保留地传授给他人。养殖户老朱以前对家禽养殖技术一窍不通，损失不少，袁星中从防病消毒、饲料配方到降低棚舍温度等方面，手把手地传授，老朱的养殖场逐渐走上正轨。