打造兴化大米种植“标杆”

农技员在察看秧田土壤肥力情况。

□全媒体记者 顾日升 通讯员 鲁冬一 杨庭胜

白絮絮的根须粘着黑质泥粒，细碾开来，腐殖质依稀可鉴……近日，市植保站副站长黄富根，来到市供销合作总社的兴化大米示范种植基地踏田看苗。黄富根边看苗、边测土，脸上绽出欣喜：“土壤有机质充足、内生动力强，呈现出的秧苗个体与群体协调、长势平衡。基地实行休耕种一熟，大米的品质将更优。”

流动领域的供销社缘何建基地种田？

“供销社植根于农村，与农业农民有着不解的情结，面对全市主要农产品‘兴化大米’有量无价，农民增收步履艰难的现状，供销社应在助推乡村振兴中有所担当、有所作为，并准确地找准自己的角色定位。”市供销合作总社党委书记、理事会主任王永江说。

“兴化大米”是我市打造的区域品牌。为打造品牌，我市成立了兴化大米运营中心，确定以“南粳9108”大米产品为基础，粮食部门负责大米线下销售，供销社负责线上运营。可是，由于产品没有“过人之处”，市场竞争优势难以凸现。

“只有建立种植基地，在生产、仓储、加工、销售全产业链上把控，才能保证大米品质，才能支撑品牌、打响品牌。”循着这一思路，今年3月，市供销合作总社开始精耕细作。

该社以供销资产管理公司牵头，联合基地所在的兴东镇、家庭农场和农业龙头加工企业共同成立经营管理公司，建立3730亩的兴化大米产销全产业链种植示范基地。基地定位为绿色大米、有机大米种植，种植模式为“一季绿肥，一季水稻”，水、土、肥、植保等统一管理。基地分为7个片区，其中200亩为有机种植片区，由基地经营公司直接种植管理，作为基地的示范方。其他6个片区面积分别为400亩至600亩，按绿色标准种植，由当地6个家庭农场托管种植。5月30日，基地机插结束，全部采用原种育苗。基地还聘请市农技专家负责植保指导，对每一次施肥、用药进行备案，并拟将生产过程通过全球眼网上直播。稻谷保鲜是重要环节，基地与市光明天成米业公司合作，由其负责基地稻谷的保鲜仓储和大米加工。按照基地的“一季绿肥、一季水稻”模式，今年将申报绿色认证。

“以精美包装吸引买，以权威认证放心买，以品质可靠持续买。”王永江说，再过4个月，基地大米就要上市，初步定价每公斤20元，以此逐步引导兴化大米身价的提升。目前，基地经营公司已启动绿色产品认证、大米包装设计。

“基地这样的生产模式，不只品质好，产量也会更高。”在片区托管种植的家庭农场主林育海说，他在村里有200多亩农田，之前在生产上都是一味追求产量，以增产多卖点钱，现在在基地托管种植，改变了他的种植理念，今冬起也要将农场按基地模式生产，然后提供给基地以兴化大米品牌销售，赚品质的钱。

“让农户成为品牌生产的‘代工厂’是我们的追求。”王永江介绍说，该社目标就是要通过基地精耕细作，打造品质，以品质支撑品牌，以品牌提升效益，以效益引领农民生产思维的更新和种植结构的调整，实现农民增收。