沙沟古法捕钓“十八帮”的前世今生

十八帮捕鱼灯会全景

开帮仪式

十八帮捕鱼全景

篦篈帮

打枪帮

卡  帮

老鸦帮

丝网帮

□特约撰稿 姜洪义 高广军 梅立成

4月10日晚，我市沙沟镇举办2021中国·沙沟大型彩妆游走灯会。其中，渔民们在凫园里表演的古法捕钓“十八帮”，吸引了众多游客竞相观赏。

起源：两千年前，

沙沟先民就以捕鱼为生

沙沟是江苏省地理中心，位于泰州市西北地带，地处盐都、建湖、宝应、高邮、兴化五县（市）交汇处，是周边地区政治、经济、文化和水上交通中心，曾三度更名、两度建市、一度设县。据史志记载，沙沟在2000多年前是古射阳湖中的一座小岛。传说渔业祖师——范蠡辞官后曾隐居此岛，写出世界上第一部关于《养鱼经》著作，并传授给岛上渔民。民国初年，印水心所编的《盐城乡土地理》中介绍沙沟：“舟过姜官巷至北宋庄，南入大纵湖，湖水涵空，菱苇盘错，扬帆高泳，直抵沙沟镇……兀立大纵湖心，大类海洋一小岛。”

起初，沙沟先民在河沟、芦苇荡里用棍棒击鱼、竭泽而渔。后来，他们按照先辈流传下来的捕鱼方法，用网、钩、罩、罱、笼、卡、叉、簖等工具到周边的郭正湖、南荡等区域大量捕捞鱼、虾、蟹等水生动物，春夏秋冬不停歇。捕获的鱼、虾、蟹除家庭人员食用外，还拿到古镇“鱼市口”石板街交易，兑换一些捕鱼工具、生活必需品。千百年来，他们不断改善生活条件，维持着子孙的繁衍生息，也推动了水乡捕鱼业不断进步。

发展：分门别类，

沙沟形成古法捕钓“十八帮”

随着社会生产力不断发展，沙沟渔民及时运用新材料改造捕鱼工具、发明捕鱼方法，先后创造了近百种渔具、渔法，主要形成了网、钩、罩、罱、笼、卡、叉、簖等十八个捕钓帮别，俗称“十八帮”，成群结队地外出到大纵湖、洪泽湖等地区捕捞鱼、虾、蟹等水生动物。

在“十八帮”中，“篦篈帮”的渔民在春季拉小索（就是粗草绳）捕鱼；在夏季张崩钩，以活小鱼为饵专捕黑鱼；在秋季张柴钩，以活小鱼为饵捕鳗鱼，用花罩罩护窝的黑鱼；在冬季打篦篈，一般用几条至十多条篦篈船用篦篈在水滩上围成一个大圈子。渔民们在外围敲木板或用竹篙捣赶，再用花罩在篦篈圈里罩，人在花罩内踩，捕捞各种鱼。“卡帮”的渔民以小卡、大卡、小钩、划钩为主要工具。一般两条小船四个人在河沟里划钩，捕捞鲤鱼；小卡以干面条为饵，捕捞鲫鱼；小钩以蚯蚓为饵，捕捞黄昂刺鱼。“齿罩帮”的渔民，以齿罩、长鱼丫子为主要工具，在秋季至春季都打齿罩（冻河时停产），捕捞各种鱼；在夏季张鱼丫子，捕捞长鱼（黄鳝）。“小罱帮”的渔民，以小罱、小笼罩（也叫鸡笼罩）、大花罩为主要工具，捕捞鲫鱼。“簖帮”（也叫摸鱼帮）的渔民，在春季至秋季打河簖，捕捞各种鱼和青虾；在秋季捕捞鳗鱼、螃蟹；冬季光着双臂在水中摸鲢鱼、鳜鱼；清明后摸虎头鲨鱼。“捣叉帮”的渔民，以七星叉为主要工具。在夏季夜间捣河岸边甲鱼和长鱼，白天在荒滩上捣鱼；在冬季从船上往河中捣排叉，捣捕各种鱼。“鳝鱼帮”（也叫长鱼帮）的渔民，以长鱼丫子、七星叉、黄鼠夹子为主要工具。在春季于荒田滩上寻找长鱼洞捕长鱼。“臿网帮”的渔民，以臿网、泥网、虾笼为主要工具。在夏季夜间张网捕捞各种鱼虾，白天张虾笼捕青虾。在冬季拉泥网捕捞各种鱼虾。“大钩帮”的渔民，以大钩、大索（很粗的草绳）为主要工具。在夏季发大水时，河汊水流之处挂大钩，捕捞鲤鱼；在冬季，捕捞被大索拉拢到鸡笼罩里的鲤鱼。“大网帮”（也叫“箍网帮”）的渔民，除冻河外一年四季都拉大网，捕捞各种鱼。“丝网帮”的渔民，除冻河外，一年四季都张丝网，捕捞各种鱼。“捣网帮”的渔民，除冻河外一年四季都捣网，捕捞各种鱼和青虾。“大罱帮”的渔民，除冻河外一年四季都在河沟、湖荡里罱泥，捕捞各种鱼。“旋网帮”的渔民主要以撒网捕捞各种鱼。“老鸦帮”的渔民主要用驯养的鸬鹚下水捕捞各种鱼。另外，“打枪帮”的渔民，在春秋季用生铁造的黑火药枪打野鸭、野鸡。

传承：文旅融合，

弘扬古法捕钓“十八帮”事业

在历史上，沙沟因商贸发达、物产丰盛，有“金沙沟”美誉。

近年来，沙沟紧紧抓住生态经济发展契机，按照“游千年古镇、观湖荡风光、品特色佳肴、留沙沟情怀”的旅游发展定位，积极构建古镇文化、水乡生态为一体的旅游新格局。金秋有美食节，冬至有菩提文化节，春季有彩妆游走灯会，夏天有踩街节。尤其恢复了一度失传60年起源于明朝的江苏省非物质文化遗产沙沟彩妆游走灯会，吸引了众多游客。由此，沙沟被评为中国历史文化名镇，国家3A级旅游景区，获得“全国最美渔村”等殊荣。沙沟大鱼圆、藕夹等享誉全国，已成为省、市非物质文化遗产，入选《中国名菜大典》。2018年10月，又被列为江苏省旅游风情小镇创建单位。

当前,沙沟古法捕钓“十八帮”在现代经济发展大潮中退出历史舞台，一些渔民也纷纷“洗脚上岸”从事其他行业。沙沟为保护和传承水乡的“渔文化”，让遥远的渔事永远留在人们的生活里，收集各类渔具渔法、渔家用品，于2008年6月建成里下河淡水渔业文化博物馆，并列为兴化市爱国主义教育基地。占地860亩的里下河风情渔港一期工程基本成型。2018年4月底，沙沟举办古法捕钓“十八帮”开帮仪式，数百名渔民利用各种渔具在河道里捕鱼，重现古法捕钓的场景。2019年，沙沟又投入数百万元，在花粉荡退渔还湖2000多亩，突出以“渔民、渔业、渔事、渔情”为重点文化元素，打造一座集参观、旅游、娱乐、研究为一体的古法捕钓“十八帮”渔文化风情园，将嫁接麦和、驴妈妈等旅游运营团队，做大、做强产业链，为古镇走生态经济发展之路作出新贡献。